Der perfekte Herd und Backofen: So treffen Sie die beste Wahl für Ihre Küche

Das Kochen ist für viele Menschen nicht nur eine alltägliche Notwendigkeit, sondern auch eine kreative Leidenschaft. Damit das Zubereiten von Speisen Freude bereitet, sind passende Einbaugeräte essenziell. Hier erfahren Sie, worauf es bei der Auswahl von Herd und Backofen ankommt.

Herd oder getrennte Geräte?

Eine der ersten Entscheidungen bei der Küchenplanung betrifft die Wahl zwischen einem klassischen Herd und einer getrennten Kombination aus Kochfeld und Backofen. Ein Herd integriert beide Elemente, wodurch der Backofen sich jedoch in einer niedrigen Position befindet. Das kann den Bedienkomfort einschränken. Wer den Ofen ergonomisch auf Augenhöhe platzieren möchte, entscheidet sich besser für eine separate Lösung.

Kochfelder im Vergleich

Kochfelder unterscheiden sich nicht nur optisch, sondern auch in ihrer Funktionalität:

• Elektrisches Kochfeld: Glaskeramik-Kochfelder sind günstig und leicht zu reinigen, benötigen jedoch etwas länger zum Erhitzen.
• Gas-Kochfeld: Schnell regulierbare Hitze, energieeffizient und robust. Allerdings ist die Reinigung aufwendiger, und es gibt Sicherheitsbedenken.
• Induktionskochfeld: Nutzt ein elektromagnetisches Feld, um Töpfe direkt zu erwärmen. Induktionsfelder sind energieeffizient und schnell, jedoch in der Anschaffung teurer.

Backofen-Techniken und Funktionen

Beim Backofen sind unterschiedliche Heiztechniken verfügbar:

• Ober- und Unterhitze: Klassische Methode für gleichmäßiges Backen.
• Heißluft/Umluft: Für eine optimale Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse.
• Zusatzfunktionen: Viele moderne Geräte bieten Spezialprogramme wie Sanftgaren oder Dörren.

Energieeffizienz als Kaufkriterium

Ein energieeffizienter Herd und Backofen reduziert nicht nur die Stromkosten, sondern schont auch die Umwelt. Achten Sie beim Kauf auf die Energieeffizienzklasse – je höher, desto geringer ist der Energieverbrauch.

Fachberatung für die optimale Auswahl

Die Wahl des richtigen Herds und Backofens hängt von individuellen Kochgewohnheiten und der Küchenplanung ab. Eine professionelle Beratung hilft, die besten Geräte für Ihre Bedürfnisse zu finden. Unsere Experten informieren Sie umfassend über Funktionen, Energieeffizienz und Bedienkomfort, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können.